三桂小学始创于一九四八年，原址座落于三桂乡程武祠，于一九五一年重建于三桂乡人民会场旁边，又于一九八九年投资四十八万元易地重建于三桂乡坭地岗边。三级办学后，三桂村委会直接管理学校，于一九九六年重新投资九百多万元，在三桂村桥头新村建起了现在颇为规模的、别具特色的园林式学校。
另，2005年在北滘镇政府和三桂村委投资近70万元下，建起了校园网络，每个教学班都配备的多媒体教学平台，多功能电脑室一间等。三桂小学占地面积达19200平方米，建筑面积7351平方米，人均占地面积达60.6平方米。校舍设计分静区、半静区和动区三部分，布局合理，各类室场设置及设计，均按部颁规范标准。
一九九七年，我校被评为顺德市一级学校（C档）；二000年更顺利地通过了市镇的复评。目前，我校现有十个教学班，学生400人，教师21人，其中市学科带头人1人，高级教师13人，一级教师5人，未定级的3人。全校教师学历达标率100%，其中，本科4人，占19%；大专14人，占66.7%；中师3人，占14%。学校一向以 严、勤、实、恒 的治校方针，在教师中提倡奉献求实的思想，形成 重德、育才、求进取，全面提高师生综合素质 的办学特色。几年来，我校坚持以德育为首，全方位育人，全面实施素质教育的办学方向，使我校的教育教学质量得到很大提高，深受家长、学生的信赖和欢迎。收到了良好办学效益与社会效益。
